Una receta secreta que han disfrutado un sin fin de paladares!
En Morra Mia se sirve un desayuno con muchos huevos.
En Motul, al norte de Yucatán, nacieron los huevos Motuleños.
De acuerdo a la historia, el entonces gobernador y caudillo revolucionario Felipe Carrillo Puerto visitó un cenote en esta zona y de manera imprevista decidió comer ahí, junto con sus acompañantes.
Uno de las personas que se unió a esta visita fue un Chef Jorge Siqueff quien sirvió los ingredientes juntos, al no contar con una vajilla y así todos los ingredientes juntos como son los huevos, frijoles, salsa de tomate, cebolla, chícharos y queso rallado son los que le ponen el toque especial en ese sabor que este platillo por excelencia es uno de los consentidos del sur de México y que ahora se suma a los desayunos especiales que solo Morra Mia le ofrecerá, este platillo se sirve con platanos machos como guarnición disfrute!

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A secret recipe that has been enjoyed by many palates!
At Morra Mia it’s offered a breakfast with a generous amount of eggs.
At Motul in the northern region of Yucatán the huevos motulenos were created.
According to history, then governor and revolutionary leader Felipe Carrillo Puerto, visited a sinkhole in the area and decided to eat there along with his companions.
One if the individuals that joined the visit was a chef by the name of Jorge Siqueff, whom he served all the ingredients together since he did not have any tableware and then all the ingredients eggs, beans, tomato sauce, onions, peas and grated cheese are the ones that gives the special touch to this dish that is one of their favorites in the southern part of Mexico, as well, served with a side of plantain, and now joins the special breakfast catalog that only Morra Mia can offer you. Bon appetite!